月子餐应该在保证营养均衡的前提下，注重口感和易消化性。以下是一些好做又营养的月子餐食谱，供您参考：

1.紫薯南瓜小米粥

材料：小米、南瓜、紫薯、水、糖或盐

做法：将小米洗净后加入适量的清水，煮开后加入切块的南瓜和紫薯，煮熟后可加入适量的糖或盐调味。

营养价值：富含维生素和矿物质，帮助产妇恢复体力和免疫功能。同时，南瓜和紫薯的天然甜味可以增加产妇的食欲。

2.乌鸡汤

材料：乌鸡、红枣、枸杞、姜片、盐

做法：将乌鸡洗净切块，放入锅中加水煮开，撇去浮沫，加入红枣、枸杞、姜片，小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。

营养价值：富含蛋白质、微量元素和维生素，有助于产妇的身体恢复和催乳。

3.鲫鱼汤

材料：鲫鱼、姜片、葱段、盐、料酒

做法：将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后放入锅中，加水、姜片、料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时，加入葱段、盐调味即可。

营养价值：富含高质量蛋白质、多不饱和脂肪酸、磷、硒和维生素A等营养物质，有助于催乳和促进子宫收缩。

4.米酒荷包蛋

材料：米酒、鸡蛋

做法：在锅中加入适量的米酒和水，煮开后打入鸡蛋，煮熟即可。

营养价值：富含蛋白质和多种氨基酸，有助于产妇补充营养和催乳。

5.素炒南瓜尖

材料：南瓜尖、蒜瓣、盐、食用油

做法：将南瓜尖洗净后切成段，蒜瓣切碎。在锅中加入适量的食用油，爆香蒜瓣，加入南瓜尖翻炒均匀，加盐调味即可。

营养价值：富含维生素和膳食纤维，有助于产妇的消化和排泄。同时，南瓜尖的口感清甜，可以增加产妇的食欲。