自考四川旅游学院酒店管理专业全科课程

酒店管理专业介绍

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识

接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能

训练，进行酒店的服务、管理、经营等。

例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务

与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。

就业方向

酒店类企业:餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。

专科考试科目

统考科目：计算机应用基础、市场营销学、饭店管理概论、旅游法规、饭店餐饮管理、大学语文。

校考科目：思想道德修养与法律基础、毛A泽A东思想和中国特色社会主义理论体系概论、政治经济学（财经类）、英语（二）、旅游与饭店会计、中外民俗、饭店前厅与客房管理、饭店服务心理学、酒店康乐服务与管理。

本科考试科目

统考科目： 旅游管理信息系统、旅游市场营销、酒店客房管理、现代酒店礼貌礼仪、现代酒店礼貌礼仪（实践）、经济学原理、旅游文化学、旅游人力资源管理、酒店管理。

校考科目： 中国近现代史纲要　、 马克思主义基本原理概论　、管理学原理、酒店财务管理、酒店英语（口试）、社会学概论、中国文化概论、饮食心理学。