教学目标:
教学目标:针对零基础独立开工作室、私房及创业课程,内容全面、专业、实用。以实际操作教学为主
教学形式:
小班化教学,定期开班,循环教学,时间不限,学会为止。
教学内容:
1、机器设备的介绍和操作方式; 2、各类原料的讲解和使用技巧; 3、原料的采购和讲解; 4、 各类产品的制作手法讲解示范
教学产品:
教学产品:蛋糕裱花、面包、西点翻糖、糖霜饼干、港式甜品。
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