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个人简介
onMatin Paris技术主管
2009年进入宜芝多担任面包师半年后任门店主管；
2011年进去培训部担任区域培训督导，考取高级西点师；
2012年年进入早安巴黎研发部；
2013年至今任职威利旺卡培训讲师，期间对各种类型面包进行大量创新和研发；
2015年期间有幸向日本爱工舍大师藤野老师学习和研究天然酵母对面包的应用；
2017年期间跟随日清制粉研发总监佐佐木老师学习，对于面包技术及品质有着近乎苛刻的要求，精通日式、法式、丹麦、软欧等面包全类。
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