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个人简介
日西甜点鬼才/甜点冠军
• 国际裁判员 • 2002年 第10届内海杯法国西点世界杯日本预选赛冠军
• 2004年 世界糕点赛WPTC巧克力项目亚军
• 2005年 代表日本参加世界巧克力大师(World Chocolate Masters)比赛-团体荣获第三名,个人蛋糕单项冠军
• 2006年 代表日本参加美国凤凰城世界糕点比赛(WPTC),日本队领队,获团体第二名,巧克力Showpiece冠军
• 2007年 代表日本至法国巴黎巧克力大师杯(World Chocolate Master)比赛担任评审
• 2008年 世界糕点比赛(WPTC)日本代表 味觉部门评审
教授课程(7)