张珏 老师

简介：12年以上调酒从业经验国家高级调酒师职业资格2013年IBA国际调酒师大赛西南区前十2014年中国白酒大师赛重庆冠军◆现任/重庆欧米奇西点西餐学院调酒课程讲师◆2018年/ 任重庆MLOUNG Bar店长◆2017年/ 任成都音乐房子出品总监(技术顾问)◆2016年/ 任成都世外桃源国际酒店出品部总监(五星级)◆2015年/ 任福建建明国际酒店首席调酒师(五星级)◆2013年/ 任成都红叶谷学校调酒班特聘导师

简介：10年以上西点烘焙行业经验国家高级西式面点师职称2018年中法甜点大赛荣获二等奖2019年全国巧克力制品培训结业◆现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2016年/ 任重庆万豪酒店饼房西点主管◆2013年/任重庆卡顿尔连锁食品公司翻糖技师》2012年/任重庆凯宾斯基酒店西点师

简介：29年以上西点烘焙行业经验国家西式面点师三级(高级)技师职称◆现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2015年/任重庆市 芭菲盛宴餐饮有限公司解放碑店饼房厨师长◆2009年/ 任重庆市富力凯悦酒店饼房主管◆2007年/ 任重庆市希尔顿酒店饼房主管2002年/任重庆扬子江假日酒店西厨饼房领班