张勇琼 老师

简介：FHC中国国际甜品烘焙比赛——巧克力蛋糕铜牌；2008年进入西点行业，先后任职各大星级酒店主厨；2018年荣获 FHC中国国际甜品烘焙赛——巧克力蛋糕铜牌 ；2019荣获“FHC国际甜品烘焙大赛”——巧克力蛋糕&盘式甜点银牌；高帽子西点教育学校 西点&蛋糕主讲师

简介：高帽子法式西点讲师；职业西点师&面包师；2009年进入酒店餐饮行业；2010年~2017年先后担任酒店厨师长及西点造型总顾问；先后跟随法国、马来西亚、新加坡等甜点师进修学习；2018~2019年拿下高帽子法式西点培训讲师；同年协助学校讲师顺利出赛“CPC甜品锦标赛

简介：CPC中国甜品锦标赛评委及教练；2006年进入餐饮行业 ；先后往返日本、韩国、法国、马来西亚等国家进修学习；2017年担任“WPC西点世界杯”中国区总决赛 “中国甜品锦标赛总决赛”领队及评委；同年协助学校讲师晋级“世界巧克力大师赛中国区总决赛" ；2018~2019年再次领队晋级“WPC西点世界杯”中国区总决赛——“中国甜品锦标赛总决赛”