纸上烤鱼
香辣纸上烤鱼、麻辣纸上烤鱼、番茄纸上烤鱼、剁椒纸上烤鱼、蒜香纸上烤鱼
实际操作内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.**草鱼,中草药等主配料的筛选;
3.***处理;
4.***制作;
5.******以及
6.中*********以及处理;
7.**采购、存放、保鲜技术;
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