要让小白客服在7天内快速上手，需要制定一个紧凑而有效的培训计划。以下是一个详细的培训方案，旨在帮助新入职的客服人员迅速掌握基础知识，提升技能，并适应岗位需求。

一、明确培训目标和内容

在培训开始前，首先需要明确培训的目标和内容。目标应设定为让小白客服在7天内掌握基本的客服技能、了解公司业务流程和规则，并能够初步处理客户问题。内容方面，应包括客服基础知识、沟通技巧、产品知识、售后服务流程等。

二、制定详细的培训计划

根据培训目标和内容，制定一份详细的培训计划。计划应包括每天的学习内容、时间安排、实践环节和考核方式。同时，要确保计划具有可操作性和灵活性，以适应不同学员的学习进度和需求。

三、进行系统的理论学习

在理论学习阶段，可以通过课堂讲解、视频教程、在线课程等方式，向小白客服传授客服基础知识、沟通技巧和产品知识等。重点讲解公司的业务流程、客户接待流程、常见问题及解决方法等。同时，要强调服务意识和职业道德的重要性，培养学员具备良好的职业素养。

四、开展实践操作和模拟演练

理论学习是基础，但实践操作同样重要。在培训过程中，要设置实践环节，让学员通过实际操作来巩固所学知识。可以安排学员进行模拟对话、角色扮演等活动，模拟真实的客户咨询场景，让学员在实践中掌握沟通技巧和处理问题的方法。

五、提供及时的反馈和指导

在培训过程中，要及时给予学员反馈和指导。对于学员在实践操作中出现的问题和不足，要进行及时的纠正和指导，帮助他们改进和提升。同时，要鼓励学员积极提问和分享经验，形成良好的学习氛围。

六、进行知识巩固和复习

在培训的最后阶段，要组织学员进行知识巩固和复习。可以通过小测验、案例分析等方式，检验学员对所学知识的掌握程度。同时，要引导学员进行自我评价和总结，帮助他们发现自己的不足并制定改进计划。

七、建立持续学习的机制

7天的培训只是一个起点，客服工作需要持续学习和提升。因此，要建立持续学习的机制，鼓励学员在日后的工作中不断学习和进步。可以定期组织分享会、经验交流会等活动，让学员互相学习和借鉴经验。同时，也要提供学习资源和学习平台，方便学员进行自主学习和提升。

八、注重情绪管理和心态培养

客服工作常常需要面对各种复杂情况，因此情绪管理和心态培养也是培训的重要内容。要让学员学会如何保持冷静、理智地处理客户问题，避免因情绪影响工作效果。可以通过案例分析、角色扮演等方式，让学员在实践中学会情绪管理和心态调整。

九、加强团队协作和沟通能力的培养

客服团队是一个整体，团队协作和沟通能力对于提升整个团队的服务质量至关重要。因此，在培训过程中要注重培养学员的团队协作和沟通能力。可以通过团队建设活动、小组讨论等方式，让学员学会如何与他人协作、有效沟通，共同解决问题。

十、建立激励机制和考核机制

为了激发学员的学习积极性和工作热情，需要建立激励机制和考核机制。可以设立优秀学员奖、进步奖等奖项，对表现突出的学员进行表彰和奖励。同时，也要建立考核机制，对学员的学习成果和工作表现进行定期评估，以便及时发现问题并进行改进。

通过以上十个方面的培训和指导，相信小白客服能够在7天内快速上手，掌握基本的客服技能和工作流程。但需要注意的是，每个学员的学习进度和能力都有所不同，因此在培训过程中要注重因材施教，根据学员的实际情况进行个性化的指导和帮助。同时，也要注重培养学员的自主学习能力和持续学习的意识，让他们能够在日后的工作中不断进步和提升。