想成为一名西餐厨师,我需要学习多久?
目前西餐行业在国内不断发展,给西餐行业带来了众多商机,也让许多人把西餐行业当作自己未来的事业。
西餐行业作为一个很有发展前景的行业,未来的就业机会十分广阔。那么西餐学习班哪里好?西餐课程大概要学多久?
学习西餐去哪里好?
有部分人会选择去西餐厅打工学习,觉得不仅可以学到手艺,还能赚钱。其实不然,在西餐厅打工,师傅不可能把手艺都教给你,俗话说的好,教会徒弟,饿死师傅。而且,在餐厅学习,学习的东西不够全,并且也学不精,对于厨师来说基础很重要。
在餐厅,即使学到了手艺,但对于大部分的西餐企业来说,招聘人才的时候都需要专业的西餐师就业资格证,希望能招聘到正规学校培训的专业人才,不管是从认可度还是工资待遇上来说,都不是一个等级的。
在校期间主要学习西餐各类开胃头盘、流行汤品、沙司、主菜、三明治类、东南亚菜系、寿司、披萨、小吃类的制作等。
包括罗宋汤、奶油芦笋汤、海鲜汤、冬阴功汤、意大利红酒醋汁、迷迭香汁、黑胡椒汁、马勒酱、意式蘑菇色拉、火腿芝士熏鸭胸色拉、意大利海鲜焗饭、奶油培根蘑菇面、法式勃垦第烩牛肉、夏威夷披萨、照烧鸡肉三明治、韩式辣烤排骨、菲律宾烩猪手、T骨牛排配时蔬等。
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