想成为一名西餐厨师,我需要学习多久?

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3935人阅读 2022年02月18日

目前西餐行业在国内不断发展,给西餐行业带来了众多商机,也让许多人把西餐行业当作自己未来的事业。


西餐行业作为一个很有发展前景的行业,未来的就业机会十分广阔。那么西餐学习班哪里好?西餐课程大概要学多久?


学习西餐去哪里好?

有部分人会选择去西餐厅打工学习,觉得不仅可以学到手艺,还能赚钱。其实不然,在西餐厅打工,师傅不可能把手艺都教给你,俗话说的好,教会徒弟,饿死师傅。而且,在餐厅学习,学习的东西不够全,并且也学不精,对于厨师来说基础很重要


在餐厅,即使学到了手艺,但对于大部分的西餐企业来说,招聘人才的时候都需要专业的西餐师就业资格证希望能招聘到正规学校培训的专业人才,不管是从认可度还是工资待遇上来说,都不是一个等级的。


在校期间主要学习西餐各类开胃头盘、流行汤品、沙司、主菜、三明治类、东南亚菜系、寿司、披萨、小吃类的制作等。


包括罗宋汤、奶油芦笋汤、海鲜汤、冬阴功汤、意大利红酒醋汁、迷迭香汁、黑胡椒汁、马勒酱、意式蘑菇色拉、火腿芝士熏鸭胸色拉、意大利海鲜焗饭、奶油培根蘑菇面、法式勃垦第烩牛肉、夏威夷披萨、照烧鸡肉三明治、韩式辣烤排骨、菲律宾烩猪手、T骨牛排配时蔬等。


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