留学西班牙，以下专业备受追捧：

1.旅游与酒店管理：西班牙是世界上三大旅游国家之一，拥有丰富的自然和文化资源，每年都吸引着大量游客。因此，旅游和酒店管理专业也非常受欢迎。在西班牙，旅游和酒店服务是相当热门的行业，有许多就业机会。学生可以在西班牙的各大高校中学习旅游与酒店管理的专业课程，了解旅游业的运营和管理，学习酒店服务的知识和技能。在实习和就业方面，西班牙的旅游业也非常发达，为学生提供了很多就业机会。

2.建筑专业：西班牙的建筑专业举世闻名，西班牙建筑大师安东尼奥高迪被世人敬仰，其崇尚自然的建筑风格为世人惊叹。米拉之家、古埃尔公园都是高迪的代表作品，圣家教堂更是其建筑生涯的顶峰。每年都有数以万计的国际留学生来西班牙攻读这一专业。在西班牙学习建筑专业，学生可以接触到最 先 进的建筑设计理念和实践，可以深入了解建筑艺术的内涵和精髓。同时，西班牙的建筑行业也非常发达，为学生提供了广阔的就业前景。

除了旅游和酒店管理以及建筑专业之外，以下也是比较吃香的专业类别：

1.商科类：西班牙的商科专业也非常受欢迎，特别是国际商务和市场营销方面。西班牙的商业环境非常活跃，学生可以在这里学习到最 先 进的商业管理理念和实践知识，同时还可以拓展自己的国际人脉。

2.语言类：西班牙语是世界上使用人数最多的一种语言之一，而且也是联合国官方语言之一。在西班牙学习语言专业，学生可以深入了解西班牙语的语言结构和文化背景，还可以拓展自己的文化视野。

3.文学类：西班牙文学是世界文学的重要分支之一，而且西班牙还有许多著名的文学家和诗人。学习文学专业，学生可以深入了解西班牙文学的历史和文化背景，还可以拓展自己的文化素养和视野。

4.经济类：西班牙的经济专业也非常受欢迎，特别是国际经济和贸易方面。西班牙是世界上重要的国际贸易中心之一，而且还有许多世界知名的跨国公司。学习经济专业，学生可以深入了解全球经济的发展趋势和规律，还可以拓展自己的职业发展前景。

留学西班牙可供选择的专业非常多，其中旅游与酒店管理、建筑、商科、语言文学、经济等专业备受追捧。在选择时应该充分考虑自己的兴趣爱好和未来的职业规划进行选择。