机械设计制造及其自动化专业的就业渠道主要包括以下几个方面：

1.机械制造企业：

机械制造企业是该专业毕业生最主要的就业方向之一。毕业生可以从事机械设计与制造加工工艺规程的编制与实施工作，或者是机械、电气、液压、气压等控制设备的维护维修工作，或者是机械CAD/CAM技术的应用工作。这些工作需要毕业生具备扎实的机械设计、制造和自动化基础知识，能够运用所学知识解决实际问题。

2.科研机构和高校：

机械设计制造及其自动化专业毕业生也可以选择进入科研机构和高校从事教学和科研工作。这需要毕业生具备较高的学术水平和研究能力，能够开展科研项目和学术研究，同时还需要具备良好的教学能力和团队协作能力。

3.国家机关和事业单位：

国家机关和事业单位也是该专业毕业生的就业渠道之一。毕业生可以参加公务员考试或事业单位招聘，进入国家机关或事业单位从事机械设计、制造、自动化等相关领域的工作。这需要毕业生具备较高的综合素质和能力，能够胜任所担任的职位。

4.其他行业：

除了以上几个行业，机械设计制造及其自动化专业毕业生还可以进入其他领域，如汽车、航空、轨道交通等。这些行业需要毕业生具备扎实的机械设计、制造和自动化基础知识，同时还需要掌握相关行业的知识和技能。

机械设计制造及其自动化专业的就业渠道比较广泛，毕业生可以根据自己的兴趣和能力选择适合自己的就业方向。同时，随着科技的不断发展和市场需求的变化，该专业的就业前景也在不断变化，需要毕业生具备较高的综合素质和能力，以适应市场的需求。