预算员实操学习内容主要包括以下几个方面：

1.熟识图纸和收集资料

预算员需要熟悉施工图纸，了解工程的设计要求和施工规范。同时，需要收集相关的工程资料，包括施工图纸、施工规范、设计文件、勘测资料和各种定额、验收规范等。这些资料是进行工程预算的基础。

2.计算工程量

预算员需要根据施工图纸和相关规范，计算出各个分部工程的工程量。这需要熟悉定额，掌握相应定额工程量的计算内容及方法和调整系数的关系等。同时，需要掌握建筑面积的构成内容，准确地计算出建筑物、构筑物等的建筑面积。

3.掌握工程造价软件

预算员需要熟练掌握各种工程造价软件，如广联达、斯维尔等。这些软件可以帮助预算员快速、准确地完成工程预算编制和结算审核工作。

4.对量

与同事或师傅对量是预算员实操学习的重要内容之一。通过对量，可以学习到其他人的经验和技巧，提高自己的预算水平。

5.了解施工现场

预算员需要了解施工现场的实际情况，包括施工工艺、材料使用等情况。这有助于更好地理解施工图纸和相关规范，提高工程量计算的准确性。

6.学习相关法律法规

预算员需要了解国家相关法律法规和政策规定，如建筑法、招投标法、工程造价管理条例等。这些法律法规是进行工程预算的重要依据，必须认真学习和掌握。

预算员实操学习内容非常丰富，包括熟识图纸和收集资料、计算工程量、掌握工程造价软件、对量、了解施工现场和学习相关法律法规等方面。通过不断学习和实践，预算员可以逐步提高自己的专业素养和能力，成为一名优秀的预算员。