质检员工资5000元，年轻人不愿意从事这个职业的原因可能有多种。以下是对这个问题的详细分析：

1.工作内容枯燥

质检员的工作内容相对比较单一，主要是对工程建设的各个阶段进行质量检查和监督。这种工作内容可能会让一些年轻人感到枯燥乏味，缺乏挑战性和刺激性。

2.工作压力大

质检员的工作压力比较大，需要在工程建设的各个阶段进行监督和检查，需要对各种细节问题进行把握和跟进。这种工作压力可能会让一些年轻人感到疲惫和压力过大。

3.职业发展受限

虽然质检员是一个重要的职业，但是在工程建设领域中，质检员的晋升机会相对较少。一些年轻人可能会认为，从事质检员职业很难获得更高的职位和更好的发展机会。

4.薪资水平不高

虽然质检员的薪资水平可能相对较高，但是与一些其他职业相比，其薪资水平仍然不够高。一些年轻人可能会认为，从事质检员职业无法获得更高的薪资水平，因此不愿意从事这个职业。

5.竞争激烈

在工程建设领域中，质检员的竞争非常激烈。许多年轻人可能会认为，从事质检员职业需要具备丰富的专业知识和实践经验，而自己可能无法胜任这个职业。

年轻人不愿意从事质检员职业的原因可能有多种。为了吸引更多的年轻人从事这个职业，需要提高薪资水平、减轻工作压力、增加职业发展机会等措施。同时，也需要加强对质检员职业的宣传和教育，让更多的人了解这个职业的重要性和价值。