机器雕刻和手工雕刻是两种不同的雕刻方式，它们在多个方面存在明显的差异。

以下是一些区分两者的方法：

1.线条流畅性：

手工雕刻的艺术家会根据石材的特性，在雕刻过程中灵活地调整刀具和手法，使得雕刻出来的线条流畅自然，富有生气。相比之下，机器雕刻的线条往往显得生硬，缺乏自然流动感。

2.独特性：

由于机器雕刻是批量生产，其作品往往千篇一律，缺乏个性。而手工雕刻的每一件作品都是独特的，因为艺术家在雕刻过程中会将自己的情感、创意和技艺融入到作品中，使得每一件作品都具有独特的艺术价值。

3.立体感：

手工雕刻的艺术家可以通过深浅不一的刻划、层次丰富的镂空等手法，使得雕刻作品具有强烈的立体感。而机器雕刻的作品往往缺乏这种细腻的处理，显得较为平面化。

4.细节处理：

手工雕刻的艺术家可以更加细致地处理细节，通过精细的刀法和深入的刻划，使得作品中的纹理、毛发等细节表现得淋漓尽致。而机器雕刻往往难以达到这样的精细程度，其作品中的细节表现较为粗糙。

5.刀痕处理：

手工雕刻的刀痕自然、流畅，而机器雕刻的刀痕均匀、规整。通过观察作品表面刀痕的分布和特点，可以初步判断其是机器雕刻还是手工雕刻。

6.工具使用：

手工雕刻需要使用多种不同的刀具和工具，根据需要选择合适的工具进行雕刻。而机器雕刻通常使用固定的一种或几种刀具进行雕刻，其工具种类相对较少。

机器雕刻和手工雕刻在多个方面存在明显的差异。通过观察作品的线条流畅性、独特性、立体感、细节处理、刀痕处理以及工具使用等特点，可以初步判断其是机器雕刻还是手工雕刻。同时，对于一些高仿品或经过处理的机器雕刻作品，可能需要更加专业的技巧和经验才能进行准确的鉴别。