蚌埠飘飘香小吃培训学校

早餐全能班培训

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学习内容

大包子10个品种-馒头-花卷-麻球-豆浆-豆花制作

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、早餐早点培训的系统讲述; 2、早餐早点培训原料的选购; 3、早餐早点培训食材的预加工; 4、早餐早点培训加工的基本标准; 5、早餐早点培训加工的工艺步骤; 6、早餐早点培训经营定价原则; 7、培训调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间 不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

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