国家人力资源和社会保障部—国家公共营养师

公共营养师

指从事人群膳食状况的评价与指导

营养与食品知识传播

促进社会公共健康工作的专业人员

职业介绍：

公共营养师是国家人社部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，从事人群膳食状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公共健康工作的专业人员。

职业前景：

1. 人才需求 ：受工作、饮食、环境等影响，慢性病患者、亚健康人群越来越多，对营养管理的需求也越来越大

2. 前途广阔：营养师就业现状比较明朗，其工作内容丰富，基本上可以胜任在医疗卫生单位、食品卫生监督机构和餐饮业及食品加工流通企业、学校、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、个体和团体营养咨询等方面的工作

3. 国家政策：2016年10月25日，国家提出“健康中国2020规划纲要”，要大力发展营养健康产业，需要大量营养专业人才。2017年6月30日，国务 院办公厅印发了《国民营养计划（2017-2030年）》，该计划指出营养是维持生命、 生长发育和健康的重要物质基础

工作职责：

1. 膳食调查和评价

2. 营养状况测定和评价

3. 营养咨询和教育

4. 营养膳食指导和评估

5. 食品营养评价

6. 营养管理和营养干预

参考资料：

1. 公共营养师（基础知识）

2. 公共营养师（国家职业资格三级）

作   者：中国就业培训技术指导中心组织编写

出版社：中国劳动社会保障出版社

报名条件：

1. 具有医学、食品或烹饪相关专业大学专科及以上学历；

2. 具有非相关专业专科及以上学历，连续从事本职业或相关职业工作1年以上；

3. 具有中专以上学历证书，连续从事本职业或相关职业工作3年以上。

报名资料：

1. 个人电子报名表                   

2. 身份证正反面扫描件

3. 近期2寸白底电子证件照                   

4. 学历证书扫描（学信网电子注册备案表)

总体原则：

1. 中心负责制定统一的培训标准与考核规范               

2. 机构按规范要求实施公共营养师规范化培训 

3. 考试实行全国统一大纲、统一 教材 

4. 考试分数合格获得《职业技能等级证书》

考试详情：

1. 考试时间：每个月基本上都有考试，每个月中下旬

2. 考试形式：线下考试、线上考试都有，考两门：理论+技能，每科满分100分，两科均到60分算合格

证书查询：

证书样本：

证书全国通用，长期有效，OSTA官网可查