北京京麦缘餐饮培训

调酒兴趣班1月

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课程概要:

课堂用具:专业调酒制作工具、酒吧常见器具

课堂内容:

1传统艺术调酒

2港式甜品制作及课程

3酒吧所需的配料酒及鸡尾酒制作指导

4香槟酒法国红酒的由来及品鉴

5咖啡拉花制作及知识文化

6精品咖啡豆的烘培及原豆采取

7水果盘制作

8调酒师蒸馏术

9酒吧吧台技术人员管理及运营策略

10日式调酒

附加教学:

1满足调酒爱好者的兴趣需求

2流畅多彩绚丽的花样手法

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