老师教学员了解面粉识别和品牌的使用
1、麻花面的辅料配方及用水要求
2、制作麻花的流程和搓制手法 制作技巧
3、炸至麻花的手法操作及油温控制
4、老师讲解技术的理论学习 包括原材料的选择采购 口味的变换原材料的配比
5、专业老师一对一讲解 一对一实际操作 重要是师傅在带学员实践操作中讲解理论技巧 原材料的选购成本预算
6、学员实践操作过程制作成品 老师引导学员熟悉操作流程 终获得老师的认同 准予毕业
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