餐饮
西点/烘焙

蛋糕裱花师

课程亮点

 一对一授课
 随到随学

适用人群

 零基础的学员

 课时

1个月
 班型

小班
 方式

线下面授
 班制

白天班,分层教学,其它班 
白天班,分层教学,其它班

学费

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课程详情

学习课程

1：理论

从基础讲解各种蛋糕原料性能及制作工艺，常用设备的使用及维护。

2：实践

系统传授各种风味蛋糕的制作，（包括蛋糕坯），奶油打法、抹坯、花卉（玫瑰、月季、菊花）花边、十二生肖、常用字体、欧式蛋糕（黑森林、水果蛋糕、巧克力蛋糕）等品种的制作。

3：学制

一个月/A month

授课老师(2)

夏洁老师 15年经验

领域： 西点/烘焙培训、餐饮培训

教授： 蛋糕裱花师、西点创业班、西式面点师班、西点双休日班、中西点双休日班

咨询TA

翟原老师 12年经验

领域： 面食/面点培训、餐饮培训

教授： 蛋糕裱花师、西点创业班、西式面点师班、西点双休日班、中西点双休日班

咨询TA

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试听课程：

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试听校区：

章丘分校

章丘区数码港大厦山大路47号历下区历下区历下区

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