酒店内训：酒店人职业形象塑造与服务礼仪

【培训方式】

老师进店培训辅导，采用理论讲授+案例解析+情景模拟+思考互动+实操训练+纠正指导等多元化方式。

【培训收益】

塑造酒店人阳光心态；

提升执行力；

认知礼仪；

提升员工高品质服务意识；

提升仪容仪表，塑造高端服务人员职业形象；

通过专业化的训练，掌握酒店礼仪规范；增强客人的满意度，等等。

【培训时间】1-2天，视企业需要和员工水平而定

【培训大纲】

第一讲 高端酒店服务人员职业素养

导入：如果你是客人，你喜欢什么样的服务人员？

一、阳光心态

心态的力量

酒店员工心态“五大陷阱”

积极阳光的“六星级”心态

缓解负面情绪压力的四步法

二、赢在执行力

执行力差的原因

提升执行力的落地方法

三、礼仪意识

什么是礼仪？礼仪三大定义。

服务礼仪容易忽视的细节

服务人员需要重新认识自我

四、酒店高效沟通力

语言沟通技巧

有效沟通协调各种关系

酒店服务沟通力提升

第二讲 高端餐饮服务人员职业形象塑造

一、仪容仪表规范

发式发型的职业要求

女士化妆与男士修面的具体要领

着装规范与禁忌

现场个案分析与诊断：如何“提升”你的仪容仪表 

二、训练有素的仪态举止礼仪

专业仪态训练：微笑、表情目光

专业行姿训练：站、坐、行、蹲、接物递物等

不良体态纠正与自我训练引导

第三讲 酒店服务礼仪提升实训

鞠躬礼仪

问候礼仪

进出门礼仪

上下楼梯礼仪

电梯礼仪

遇客礼仪

引导指示礼仪

用语规范与沟通礼仪，等等

例：

迎客礼：三米微笑、两米鞠躬、一米问好。  

送客礼： 目送客人消失在视线范围内再转身。出迎三步、身送七步。