速冻油条包子系列
2500元（单学1类1500元）
小笼包、大包子的和面、馅料调制、包制手法、包子蒸制操作（猪肉大葱、猪肉芹菜、猪肉萝卜、猪肉茴香、猪肉韭菜、猪肉芹菜、猪肉白菜，韭菜鸡蛋、胡萝卜木耳、香菇油菜、圆白菜粉条、麻辣豆腐、茄丁尖椒等13种馅的制作方法）；油条面的活法、油条的炸制、油炸箱的使用（油温的控制）；油条包子速冻方法、冰柜冷冻的保存方法
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