厨仟艺小吃培训(滨州校区)

馒头培训

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课程内容:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算。

3.备原材料,老师旁边检查。

4.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查。

5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

6.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。

7.秘制配方的学习,实际动手操作。

8.反复练习,体验工艺流程的奥妙。

9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。

10.秘制配方的学习,实际动手操作。

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