成都飘味香餐饮

牛肉米线

学费
请询价
获取底价
课程详情

牛肉米线是以牛肉、米线为主材的菜肴名。在四川,贵州地区,吃牛肉米线的方法比较独特,花椒和辣椒是必不可少的。采用的食材是用牛骨熬出的高汤,然后将准备好的特制熟粗米线,经过滚烫的开水煮熟,放入碗内再加入熬制的高汤,放入生姜,蒜,葱,以及大青椒等调料,在根据客人的喜好加入适当量的花椒,辣椒。吃起来又辣又麻,但是让人还是一边喝水一边还想继续吃下去。

A、理论学习:

1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、经营小技巧,轻松创造。


B、示范讲解:

1、老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


C.自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

我们的优势

1、我们是正规,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。

2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司提供,不让学员出一分钱。

4、在培训过程中,由师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

上课校区(1)
相关课程

豌杂面

  • 小班
  • 白天班
请询价

桂林米线

  • 小班
  • 白天班
请询价

砂锅土豆粉

  • 小班
  • 白天班
请询价
接下来要看
电话
在线
预约试听
我是在线客服顾问,有什么可以帮您?
400-029-0997
选择试听课程
全部
牛肉米线
  • 小班 |
  • 白天班 |
  • 请咨询
请询价
确定
预约成功
预约详情可在「我的-咨询预约」中查看
机构稍后会通过电话或微信和您联系,敬请留意
预约信息
试听课程:

全日制会计非就业班企业人力资源管理师企业人力资源管理师

试听校区:
章丘分校
章丘区数码港大厦山大路47号历下区历下区历下区
我知道了
权益领取成功,请尽快到机构使用
权益详情可在“我的—权益”中查看 查看我的权益