1、传授和面，削面的技术。
2、红油的制作方法。
3、各种臊子的制作方法。
4、熬制高汤的技术。
5、碗底的调制方法。
6、开店的建议和指导。
7、培训品种：牛肉刀削面、肥肠刀削面、杂酱刀削面、豌豆刀削面、鸡杂刀削面、排骨刀削面、鸡汤刀削面、蘑菇刀削面。
8、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
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