麻辣香锅技术 培训

成都哪里可以培训专业的麻辣香锅技术? 成都麻辣香锅重要的一点就是麻辣和香，所以要想达到麻辣的程度，就对辣椒的要求比较高，麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为好，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。

香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。成都沁香园美食培训，采用正宗的四川辣椒，教大家做正宗的四川麻辣香锅！！

成都沁香园麻辣香锅培训流程：

1、麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。

2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3、各种调味酱制作。

4、素菜的选择，处理方法。

5、主料的腌制及处理方法。

6、红油、卤水的的制作及保养。

7、麻辣香锅的制作方法及火候掌握。

8、卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。

9、投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

10、培训调味品及原料的货源渠道。

11、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

成都麻辣香锅培训去哪里好？沁香园就是你的选择，我们培训中心是正规餐饮研发、技术推广、培训公司，在成都市工商、税务部门已办理相关证件.是采用一对一的教学方式，以为专业老师对一位学员的教学过程，手把手传授技术，全程亲自动手，实战教学，保证学好为主。

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