成都小吃培训告诉你哪里可以学习专业的馄饨技术?成都沁香园美食培训中心,混沌培训主打馄饨王四大特色:馄饨汤 馄饨酱 馄饨陷 馄饨皮 这些我们这四个特色,厨艺工坊欢迎实地考察品尝;经验师傅主打馄饨皮 水晶皮 做好的馄饨皮放到报纸上面可以透过馄饨皮看到报纸上面的字,在馄饨汤里煮煮不烂的配方秘诀。
馄饨培训流程:
1、多种馄饨馅的处理方法技巧实操。
2、底汤的处理方法与技巧实操。
3、各种口味汤底的调制方法。
4、馄饨皮的制作实操与练习。
5、馄饨酱料的调制。
6、馄饨面的搭配制作方法。
7、香拌馄饨的制作配比。
8、炸馄饨的制作方法。
9、馄饨投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
10、馄饨调味品及原料的货源渠道。
11、馄饨经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训内容:
A、理论学习:
1,开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择, 采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
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