成都哪里有学习羊肉米线技术的培训班或学校?羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食,以新鲜羊肉,配以爽滑的米线,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒搭配,羊肉具有独特的膻味,去掉脂肪在搭配调料等,羊肉便不会再有膻味,入口细滑爽口、风味独特。
成都哪里有培训羊肉米线的学校?相信这是很多朋友想要了解的问题,在成都学习再好不过,现在具代表性的就是 成都厨艺工坊餐饮技术培训学校就是有专业做技术培训的。
羊肉米线培训流程:
1、羊肉米线的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。
2、羊肉米线复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。
3、羊肉米线多种高汤的熬制课程。
4、羊肉米线各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。
5、羊肉米线的煮面、挑面课程。
6、羊肉米线制作时间及注意事项。
7、羊肉米线开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
8、羊肉米线投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
9、羊肉米线调味品及原料的货源渠道。
10、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
11、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
厨艺工坊培训内容:
A、理论学习:1,开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择, 采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
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