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传统川式五香老卤卤菜培训

小班授课 专业提升班
课程内容 卤菜培训
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卤菜培训

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曾老师 @蜀城轩卤味铺子
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1、卤猪耳

2、卤猪拱嘴

3、卤猪头肉

4、卤排骨

5、卤肘子

6、卤鸭翅

7、卤鸡腿

8、卤鸡爪

9、卤鸡尖

10、卤鸭掌

授课老师(1)
曾兵 老师 24年经验
领域： 中式烹饪培训、更多餐饮、餐饮培训
教授： 传统川式五香老卤卤菜培训、特色烟熏鸭（樟茶鸭）、缠丝兔、四川经典凉菜、休闲现捞系列、经典川菜小炒系列、川式特色粉蒸系列
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