1.学到熟练;2.具备开店理论知识;3.具备独立筹备店面能力
解答各类课程问题
培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.南充米粉调料的配方及制作技术 ;
3.高汤的熬制技巧及保存;
4.南充米粉各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训课程安排
1.老师现场演示
2.学员操作练习
3.开店所需设备介绍
4.实习操作
5.老师纠正,老师考核作品
6.介绍如何创业,利润分析
7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备