成都蜀名厨烹饪学校

手撕烤鸭培训班

免费试吃 终身免费技术
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【培训内容】

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.手撕烤鸭的配方及制作技术 ;

3.手撕烤鸭的制作技巧及保存;

4.手撕烤鸭各种配料的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术; 

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【培训课程安排】

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正,老师考核作品

6.介绍如何创业,利润分析

7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备


授课老师(1)
喻家发 老师 30年经验
领域: 特色小吃培训、餐饮培训
教授: 捞汁小海鲜培训班、烤面筋培训班、变态鸡翅培训班、万州烤鱼培训班、土耳其烤肉饭培训班、手撕烤兔培训班、川式烧烤培训班、手撕烤鸭培训班、北京烤鸭培训班、十三香小龙虾培训班、冒烤鸭培训班、麻辣小龙虾培训班、乐山油炸串串培训班、铁板烧培训班、烤苕皮培训班、老妈兔头培训班、脆皮烤鸭培训班、烤猪蹄培训班、特色烧烤培训班、铁板小串培训班、乐山甜皮鸭培训班、韩国烤肉培训班、铁板炒面培训班、铁板鱿鱼培训班、锡纸烧烤培训班、铁板牛排培训班、酸梅汤培训班、现捞培训班、锡纸烤鱼培训班、铁板系列培训班、烧烤培训班、冒菜培训班、卤菜培训班
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