成都蜀妈餐饮培训

卤肉锅盔技术培训

全程面授 随到随学 理论实操结合
课程亮点
适用人群
目标收获

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。

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冯老师 @成都蜀妈餐饮
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1、讲述锅盔的发展史及基础理论知识。

2、锅盔面团的制作技术与技巧。

3、锅盔各种馅料的制作技术与技巧。

4、锅盔下料与包馅的制作流程与方法。

5、成品的烤制方法、温度控制方法。

6、锅盔炉具操作工艺讲解,注意事项。

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