成都蜀妈餐饮培训

特色的冒菜技术培训

全程面授 随到随学 理论实操结合
课程亮点
适用人群
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这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。

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冯老师 @成都蜀妈餐饮
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1.香料的识别和选材;

2.秘制红油制作技术;

3.底料的炒制及保存技术;

4.各种菜品的制作与保管工艺;

5.秘制高汤的制作与保管工艺;

6.各种味型的调制工艺。

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