成都蜀妈餐饮培训

特色麻辣火锅技术培训

随到随学 全程面授 理论实操结合
课程亮点
适用人群
目标收获

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。

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冯老师 @成都蜀妈餐饮
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1、所需香料、设备的认识和选择;

2、原材料的选择和认识、

3、底料的炒制和保存技巧;

3、锅底的勾兑方法

5、高汤的熬制和保存技巧;

6、味碟的打制技巧及制作;

7、不同口味成品的制作技巧

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