这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
火锅培训课程:
1、火锅设备及用具的购置与配备;
2、火锅食材的选购及初加工;
3、火锅调料的采购及使用;
4、火锅汤料的调制与运用;
5、火锅底料的熬配要领;
6、火锅系列味碟的配料及调制;
7、火锅加工的工艺流程及实操步骤;
8、火锅店原料及调味料的货源渠道;
9、火锅店的实际经营方案;
10、火锅店的多种经营形式;
11、火锅店的店内外设计与布置;
12、火锅店经营选址。