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重庆火锅技术培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用重庆火锅的核心材料、灵魂;
3、学习重庆火锅的各种辅料、配料的制作;
4、学习重庆火锅的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
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