姜鸭面技术培训

姜鸭面技术培训介绍

姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食，以鸭肉和仔姜为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，爽辣爽辣的口感，面条的劲道以及仔姜的香辣，令人回味无穷。开面馆具有创业小、风险低、收益高等特点,深受创业者的亲睐。姜鸭面它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，与各地的姜鸭面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成姜鸭面中各种主、辅料成份发生很大的变化。

姜鸭面技术培训，飘味缘姜鸭面让客人能够感受到老板难得的细腻和良苦用心，招牌姜鸭面汤底的味道浓郁，手工制作的拉面也是韧性十足，多方面的优势让人一尝难忘。热乎乎的一碗姜鸭面下肚，顿时通体舒泰。飘味缘姜鸭面除了招牌姜鸭面还有清爽的拌面，多种产品征服你的味蕾，帮助大家开启味觉新旅程。传承多年的老味道也带给大家不同于的美味，记忆中家的味道让您回味无穷

姜鸭面技术培训内容:

1、姜鸭面培训的系统讲述;

2、姜鸭面培训原料的选购；

3、姜鸭面培训食材的预加工;

4、姜鸭面培训加工的基本标准;

5、姜鸭面的工艺步骤;

6、姜鸭面培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,创业分析，经营管理；

姜鸭面技术培训，经过飘味缘小吃培训总部专业厨师的精心调配让姜鸭面成为了人人喜爱的一道面食。一般2-3天左右，飘味缘姜鸭面培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街等地开个人气爆棚的姜鸭面店。

姜鸭面食培训讲解:

A、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C.自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。