海鲜烧烤培训

海鲜烧烤培训内容：　

1、海鲜类系列：生蚝、扇贝、圣子、虾等等; ·

2、烤肉系列：里脊肉串、五花肉、烤脆骨、烤排骨、羊肉串、牛肉串烤鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡爪、等等

3、特色系列：锡纸烤脑花、锡纸烤鲫鱼、烤茄子等等;

4、素菜系列：土豆、韭菜、金针菇、平菇、火腿肠、藕片、玉米、四季豆、豆干、苕皮、年糕等等;

烤海鲜培训内容：

1、烧烤所需调料、酱料的制作;

2、各种食材的加工处理技巧(刀工的练，荤菜的腌制)

3、食材的串制技巧;

4、不同食材烤制技巧和时间的掌握;

5、撒料的技巧的掌握和碗底调料的打制技

特色海鲜烧烤培，蜀味缘烧烤店烧烤透骨香、和骨烂，肉骨两重天，自家配方，自家秘制，唇齿留香。蜀味缘烧烤店烧烤味觉特别、食之难忘，直接配送，同行无法假冒和模仿。蜀味缘烧烤无论是在车站、码头、1社区、学校、影院、集市烤卖或是店面、饭店集约式烤卖，均可吸引众多消费者光顾，获取超额利润。