喝茶既是一种简单的行为,也蕴含了深深的哲理,在人们心目中的含义,早已不是一个动作那么简单,它已经成为一种意境,一种传播。
喝茶是一种享受,它让你心情舒畅,交流更加流利;有时候,喝茶是一种思考,在遐想中回到自我,也记得过去,纯真是人的本质,在茶叶那既苦又甜的滋味中,学会读懂人生的沉浮。
只有了解茶,才能谈及爱茶,唯有了解茶,真正爱茶,才有资格认证为茶艺师,否则,不是茶艺,更不是茶道。电子科大茶艺培训的学习内容:白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等,从茶叶的起源开始学起,从各类茶的茶叶加工学起,必须要了解加工步骤、原理等,从茶叶的品质鉴别学起,从外形、香气、色泽、滋味、叶底综合审评茶叶的品质、等级、特性、好坏等,再根据不同茶叶的品质特性,选择适合冲泡的茶器,和掌握用茶量、掌控水的温度和浸泡的时间,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤,让茶发挥至佳境界。进而达到知茶性而科学泡茶、知己知茶而健康饮茶,做到一冲茶显专业,一谈茶均问不倒。那样你基本上掌握了茶艺师或茶人所应该具备的茶学知识与技能了,你才有资格涉及茶艺和茶道的工作,一个不了解茶的人大张旗鼓地谈茶艺、谈茶艺师、从事茶艺培训工作等,我认为这是一个非常不负责任的行为,理应受到谴责。
电子科大茶艺培训,专业化、系统化、实用型的10天茶学系统培训班,只教泡茶流程表演、只为了茶艺师职业资格证书这些旧传统、旧观念、旧思想,开创了新征途、新理念——茶艺是先学茶再来谈艺,是知茶性而科学泡茶,知己知茶而健康饮茶。