重庆中启职业培训

花式饮品特调班

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咖啡培训班课程如下:

(1) 四大类饮品制作:特调冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。

(2) 单品咖啡的种植、初加工、咖啡分等级、五种单品器具使用、经典单品花式咖啡制作。

(3) 意式咖啡的认识、咖啡机的了解使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡热咖啡制作。

(4) 吧台清洁流程(原料补充。准备工作原料?出品细节)

(5) 咖啡馆管理流程,

(6){创意性,思维培养,善于启发学习思考.

(7) 意式咖啡的认识、咖啡机的了解使用(定期维护,工具流水线操作)、两种基础拉图行

,多种花式冰咖啡及多种热咖啡制作。

(8) 多种咖啡拉花图形的制作

(9) 六大基酒的了解,英试{鸡尾酒调制学习}吧台清洁流程(10) 创意咖啡制作与品鉴,{墨西哥漂浮咖啡,盆栽咖啡,美式维也纳,百咖啡等}

(11)。 水吧器材知识加深使用流程,维护吧台循环使用,{设计菜单,店面选址,吧台设计,辅助学员开店需要}针对全国各地来的学员可以在(25天)里学习好所有课程确保工作流畅进行。可以反复学习。

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