创业蘸水卤鹅

目标与收获

蘸水鹅起源于四川，属于凉卤系列。这一核心技术及配方模方餐饮技术导师会毫无保留地传授，真材实料实操练习，一对一针对性全套输出，包含所有的学习期间使用的练习食材，学会为止，终身免费复学。

项目简介

1、蘸水鹅的系统讲述；

2、蘸水鹅原料的选购；

3、蘸水鹅食材的预加工；

4、蘸水鹅加工的基本标准；

5、蘸水鹅加工的工艺步骤；

6、蘸水的制作方法及各种佐料的配比；

7、创业指导，一对一服务。