成都冒菜实训
冒菜作为一种川渝地方特色美食,已经成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。 飘味香特色冒菜,承袭西蜀汉室正宗的冒菜技法。我们不搞加盟,不收加盟费、管理费、保证金,设身处地为创业者减少开店投资,毕竟少花钱学到真功夫才是王道。风靡川渝乃至的川系冒菜赚钱大揭密,就在飘味香特色冒菜。学员开店创业或摆摊经营,钱景无限。
【飘味香特色冒菜课程内容】
1、炒料的制作方法;
2、红油的制作方法;
3、鼓椒油的制作方法;
4、店面出售实际操作;
5、红汤的制作方法;
6、牛肉的码味;
7、店铺经营管理;
8、新店开业策划;
9、店铺营销推广;
10、摆摊设点等低成本创业的赚钱秘笈等。