长沙北方烹饪职业培训学校

西点专业班

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主要课程:

西点基本功强化训练:传授各种花边、花卉和动物、卡通裱花蛋糕的精美制作。港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰激凌蛋糕制作技术,美式、法式、德式面包的烘焙制作技术。

理论课程:烹饪原料学、中西面点技术等。

授课老师(2)
徐顺军 老师 11年经验
领域: 中式烹饪培训、餐饮培训
教授: 西点专业班、重庆火锅专业班、甜品蛋糕班、西餐专修班、中式面点专业班、湘菜专修班、烤全羊专业班、日韩料理专业班
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吴明辉 老师 11年经验
领域: 中式烹饪培训、餐饮培训
教授: 西点专业班、西餐大厨专业班、湘菜精品大厨专业班、湘菜精英班、重庆火锅专业班、湘菜强化班、西餐专修班、花式调酒班、烤全羊专业班
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