大包子培训

背景特点

包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。

包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。

教学老师曾鹏飞

荣誉技能证

2013年12月04日 获中式烹调师三级

2015年09月16日 获中式烹调师二级

2017年05月01日 授予中国烹饪大师

2017年11月15日 获中式烹调师一级 高级技师

学习时间

学习时间

老师一对一授课，随到随学，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。

教学方式

理论 实际操作 老师手把手的教学

1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等

2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

6.自己操作所有学习流程制作成品，终获得讲师认可

7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程

培训内容

香菇素菜包子、韭菜鸡蛋包子、香辣牛肉包子、鱼香粉丝包子、木耳肉丝包子、咸菜肉丝包子、豆角肉丝包子、梅菜肉包子、韭菜虾仁包子、胡萝卜素包子、香菇鸡汁包子、白菜粉条包子、豆沙包等

学习过程：

第.一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

服务与支持

网上小吃学校这么多怎么辨别正规培训学校

年轻群体一直是活跃在餐饮行业的消费主力军，为餐饮市场带来了新的消费理念。70后、80后、90后消费能力越来越强劲，很多餐饮创业者试图抓住这批新生代群体的需求，开启掘金之旅。那么，市场上可以学做小吃技术的厨师小吃培训学校这么多，创业者在加盟的时候又应注意看哪些标准呢?

请注意，工商局营业执照，是不能培训的，现在市场上有好多假的自称是培训学校的，你们一定要看执照，因为没有资格，培训一定要有办学许可证，要有办学资质，才能有资格培训学生

请注意：达到教育培训学校设置标准，需要有审批机关颁发的《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》

部分学员展示 学员的满意是我们的动力！