长沙曾氏食为天小吃培训

麻辣小龙虾培训

理论实操结合
学费
请询价
获取底价
课程详情

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等名字,是湖南省著名的传统小吃,由小龙虾,干红辣椒,植物油,盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末等食材制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,是人们夏季夜市啤酒摊的经典小吃。

培训内容

1:汤底制作

第一步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。

2:秘制香料

第二步,主要系统学习如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。

3:龙虾处理

第三步,主要系统学习如何处理小龙虾。这里重点学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。

4:烹饪调味

第四步,主要系统学习如何烹饪小龙虾。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识。

授课老师(1)
刘良山 老师
领域: 厨师培训、餐饮培训
教授: 火锅串串培训、炸串培训、熬酱培训、潮州卤水培训、饭团培训、冷串串培训、果蔬油条培训、手工粉皮培训、猪油泼面培训、糖炒板栗培训、炸麻花培训、冰糖葫芦培训、海鲜面培训、炸酱面培训、罐罐面培训、捞汁小海鲜培训、韭菜盒子培训、炸鸡锁骨培训、砂锅海鲜培训、馄饨培训、砂锅粥培训、手工米粉培训、手工面培训、臊子面培训、铁板鸭肠培训、铁板鱿鱼培训、土耳其烤肉培训、五彩凉皮培训、五香鸡爪培训、伍氏猪脚培训、锡纸烧烤培训、虾扯蛋培训、现捞鸭脖培训、盐焗鸡培训、新式热卤培训、旋转烤鱼培训、钵仔糕培训、串串香培训、口袋馍培训、水果烧烤培训、孜然寸骨培训、手撕铁板烤鸭培训、坛子鸡培训、手撕烤兔培训、啵啵鱼培训、东安鸡培训、羊蝎子火锅培训、肉蟹煲培训、湘菜小炒培训、大米饭先生培训、锅贴培训、焖锅培训、筒骨火锅培训、锡纸烤鱼培训、羊蝎子培训、柴火鱼培训、东安仔鸡培训、番茄汁面培训、火焰鱼头培训、酱菜培训、木桶鱼培训、鱼嘴巴火锅培训、馋嘴跳跳蛙培训、干锅鸭头培训、海鲜火锅培训、花江狗肉培训、卤菜培训、铁板炒饭培训、白切鸡培训、脆皮玉米培训、饺子培训、津市牛肉粉培训、老家肉饼培训、卤肉卷培训、螺蛳粉培训、驴肉火烧培训、麦籽馅饼培训、麻辣烫培训、梅菜扣肉饼培训、麻辣菜培训、海鲜大咖培训、南瓜饼培训、千层饼培训、热干面培训、柠檬凤爪培训、肉夹馍培训、泉水豆腐培训、湘西泡菜培训、手撕鸡培训、摇滚烤鸡培训、邵阳米粉培训、酸辣粉培训、烤牛蛙培训、土家酱香饼培训、秘制炒虾尾培训、瓦罐汤培训、麻辣小龙虾培训、快洁菜培训、海鲜焖饭培训、海南鸡饭培训、印度飞饼培训、龙骨猪脚饭培训、锡纸海鲜烧烤培训、花甲粉培训、鸡公煲培训、鲍汁捞饭培训、浏阳蒸菜培训、杀猪粉培训、麻辣海鲜培训、口味虾培训、杂酱面培训、炒花甲培训、麻辣香锅培训、陕西臊子面培训、猪脚粉培训、毛血旺培训、秘卤甲鱼培训、鱼头泡饭培训、猪油泼粉培训、冒菜培训、秘制虾尾培训、骨头饭培训、里脊肉卷培训、木桶饭培训、蒜蓉虾培训、脆皮鸡米饭培训、嗦螺培训、平锅跳水鱼培训、盖码饭培训、炸鸭培训、德园包点培训、湘西小串培训、钱粮湖土鸭培训、荷叶包饭培训、砂锅菜培训、铁板烧培训、黄焖鸡米饭培训、酱卤牛骨培训、油焖大虾培训、石锅鱼培训、卤肉饭培训、疯狂烤翅培训、酱卤羊蹄培训、油爆虾培训、铁锅柴鸡培训、石锅拌饭培训、灌汤包培训、转转乐小火锅培训、香辣蟹培训、岳阳烧烤培训、紫砂煲拌饭培训、卤味一锅香培训、夺命小串培训、芝士热狗培训、蟹肉煲培训、诸葛烤鱼培训、煲仔饭培训、小笼包培训、水晶烧烤培训、炸鸡汉堡培训、盐水鸭培训、纸包鱼培训、台式便当培训、武大郎烧饼培训、手抓小海鲜培训、鸳鸯火锅培训、沙县小吃培训、鸡蛋汉堡培训、水果捞培训、绿豆沙培训、广式糖水培训、长沙市酱香饼培训班、火焰醉鹅培训、德园包点
咨询TA
上课校区(1)
相关课程

烤牛蛙培训

  • 一对一
  • 白天班
请询价

秘制炒虾尾培训

  • 一对一
  • 白天班
请询价

快洁菜培训

  • 一对一
  • 白天班
请询价
接下来要看
电话
在线
预约试听
我是在线客服顾问,有什么可以帮您?
400-029-0997
选择试听课程
全部
麻辣小龙虾培训
  • 一对一 |
  • 白天班 |
  • 请咨询
请询价
确定
预约成功
预约详情可在「我的-咨询预约」中查看
机构稍后会通过电话或微信和您联系,敬请留意
预约信息
试听课程:

全日制会计非就业班企业人力资源管理师企业人力资源管理师

试听校区:
章丘分校
章丘区数码港大厦山大路47号历下区历下区历下区
我知道了
权益领取成功,请尽快到机构使用
权益详情可在“我的—权益”中查看 查看我的权益