港式甜品班

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日

辅料制作，糖浆，小丸子系列(红豆沙小丸子、多芒小丸子、等)，红豆粒，红豆沙 ，陈皮红豆沙 ，百合莲子红豆沙

班戟皮制作(芒果班戟、香蕉、榴莲)
雪媚娘皮制作(芒果雪媚娘、榴莲雪媚娘、抹茶雪媚娘

白雪半成品制作(白雪成品：芒果白雪黑糯米、榴莲忘返)
双皮奶(芒果双皮奶、红豆双皮奶、窝蛋双皮奶)

冰沙系列 (芒果冰沙、椰汁冰沙、榴莲冰沙、香蕉特饮、西瓜特饮、奇异果特饮、等)

烧仙草半成品制作，烧仙草成品(仙草1号、仙草2号 )布丁(芒果布丁、榴莲布丁、百香果布丁、树莓布丁、凤梨布丁、等)

蛋糕卷(树纹蛋糕卷、原味蛋糕卷、竹炭蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、巧克力蛋糕卷)优格系列(蓝甘优格、薄荷优格、水蜜桃优格)

豆乳蛋糕(蛋糕胚制作、豆乳酱制作、奶油制作)多拿滋(甜甜沙、经典黑巧、加州杏仁、等)

果冻爽系列
芒椰芒果爽
粒粒芒果薄荷爽
丝袜奶茶
冻柠茶 鱼蛋

传统手打冰淇淋系
香香草冰淇淋
巧克力冰淇淋
抹茶冰淇淋
芝士奶酪布丁

黑糯米
椰香紫米露
原味木糠蛋糕
奥利奥木糠蛋糕
榴莲木糠蛋糕

捞嘢(冰淇淋)
芒果捞嘢
榴莲捞嘢
椰汁捞野
鸳鸯捞嘢

焦糖榴莲布蕾(水浴法制作) 杨枝甘露
榴莲金露
西米捞系列

千层蛋糕(芒果千层、榴莲千层、焦糖千层、抹茶千层)
心太软(熔岩蛋糕)

课程总复习
开店流程理论
毕业甜品台