茶艺学习课程

   何谓茶道？茶道是艺术、礼仪、修行还是技术手段？茶是一份神秘的领悟，是一种奇妙的想象。实际上，正如茶艺的丰富繁盛，茶道也是茶人多样的心灵感受。茶道是心。 中国茶道自然谦和，是山水，是晚霞。有人能喝出刀光剑影、兵戈铁马，有人却喝得行云流水、风调雨顺；有人对茶而当歌，有人饮名如苦药，不同的思想人格，将是不同的茶道。

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大连旭日红尾学校茶艺师/茶道培训班——班型选择：

班型一： 茶艺/茶道标准班

班型二： 茶艺/茶道专业班

班型三： 茶点制作培训班 

班型四： 初级茶艺师培训班 

班型五： 中级茶艺师培训班 

班型六： 高级茶艺师培训班 

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【茶艺简介】

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。通过对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶，懂得品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

   茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质，扩展艺术领域。自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求。

【茶艺教学目标】

   通过对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶，懂得品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

【茶艺教学方式】

   茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合，根据学员的不同要求灵活改变教学重点。

【茶艺教学内容】

    .、茶叶的知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。

第二，茶文化，自盛唐至今，不同历史时期不同地域的茶道文化。

    第三、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。

    第四、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第五，融合心理学，营养学等国学知识，拓展学员的专业能力，让每个学员在掌握标准的茶艺技能同时，亦能形成融入个人风格的独特茶艺。

    第六、悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种.高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

【茶艺师职业资格证】

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。

【大连旭日红尾学校】

大连旭日红尾职业培训学校成立于2003年， 是人力资源和社会保障部指定的辽宁省.早一批职业资格认证培训学校之一，是辽宁省首批诚信考培机构,国际化培训学校.报名人数.多,同行内连续十二年通**过**率.高.免费推荐工作,免费重修循环串听.我校的发展目标是成为我国职业资格认证研究、教育、培训、咨询和学术交流的重要基地。并为我国职业资格认证的事业发展提供国际化的发展道路，现已经与国内外著名企业进行密切的往来，并以.的教师队伍、丰富的书籍资料和先进的专业培训模式在短时间内为全国各大知名企业提供专业化的培训服务、培养了数千名精英人才。

大连旭日红尾学校茶艺师培训优势：

1，师资团队强大：聘请高级茶艺师专家和茶艺表演老师从理论和实践具体指导，老师的选择方面，不仅具备丰富的实际工作经验，还有具备扎实的授课经验，同时，还要具备心理学，宗教学，营养学，美学，国学，书艺，琴艺，香艺等多种技能，并具备一定的国家职业资格证书，而且拥有自己的工作室，满足以上条件者才能入选茶艺师教师备选名单，.后浪里淘沙，以能力优异者才能当选大连旭日红尾学校茶艺师讲师。

2，具备实践基地：大连旭日红尾学校已和多家茶社等机构合作，学员可以从实践中学到实用的茶艺技能。

3，实用性强：除理论学习之外，茶艺师更多注重的实践操作，因此我们的课程设置和教学模式采取实践操作模式。

4，考证率高：主要针对想考取国家茶艺师职业资格证的学员，您可以再学习技能的同时轻松取证。

5，授课模式灵活：一对一授课，随到随学，趣味性强，设立多种班型可供选择，不同学员的基础和需求不同，学校可以针对性的调整课程模式和内容，确保每个学员都能学到真正的技能。

6，正规培训学校：具备正规的办学资质，办学规模.大，学校不同于社会培训，学校受国家相关部门督导检查，因此教学质量和教学效果有强大的保障，为了保障学员的切身利益，友情提醒大家，在选择培训机构的时候一定要先审核该机构是否具备培训许可证，办学许可证以及其他一系列的合法证明，以免日后出现教学不正规，培训效果差，*难，以及虚假上当等法律纠纷

7，教学内容丰富：茶的包容性很强，因此茶艺师的知识覆盖亦须广泛，大连旭日红尾学校茶艺师培训内容除茶艺师必须掌握的实践技能和理论依据之外，还包括心理学，营养学，国学等多方面内容，学员的学习更生动有趣，毕业后的学员能力较之更胜一筹。

8，教学环境和氛围优异：我们的茶艺师实践教学基地具有浓厚的茶文化气息，环境典雅，让老师带领大家走出课堂，步入茶道的物质空间和精神世界，体验茶禅一味。

.后，大连旭日红尾学校为了满足不同人群的不同需求，茶艺师培训班分为：茶艺生活班，茶艺考证班，茶艺全能班等不同的班型，您可以根据自身情况来选择适合自己的班型。浮生若茶，一期一会，我们会倍感珍惜每一次相遇相识，传道授业，我们会孜孜不倦倾囊相授，让我们一起奉茶品茶，围炉夜话，梦游茶马古道。大连旭日红尾学校恭候每位茶人的来访。

“百年树人，孜孜不倦；学有所成，学以致用”——大连旭日红尾学校

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