萝卜牛杂

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本套课程适合对萝卜牛杂感兴趣，有想开萝卜牛杂店的创业者报名学习

课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便

学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学

食为先萝卜牛杂5大优势

1.食为先结合南北口味特点，在配料和汤料上做了调整，浓淡相宜，牛杂回味做得不错；

2.牛肺、牛内脏的清洗、前期预处理非常关键，一般地方不会教学员处理，但食为先老师每个细节都会教到位；

3.萝卜的处理非常讲究技巧，我们做出来的萝卜口感清甜不苦涩，入口绵软，很多人特别喜欢吃；

4.冻品牛杂供货比较稳定，进货价格也便宜些，但一般人找不到供货渠道，食为先学员我们会告诉专业拿货渠道；

5.以前有学员早加盟别人要到加盟商那里拿酱料，后面食为先帮他破解料包技术后，现在自己运营了一个牛杂品牌在做加盟。

在食为先你能学到什么

要学多久？可以分期付款吗？ 

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容：

项目实际操作内容一

培训牛杂原料的选购常识，各种主料的味道调配工艺

项目实际操作内容二

培训主料和辅料的配方与技术

项目实际操作内容三

培训各种酱料的制作技术

项目实际操作内容四

培训牛杂、素菜处理制作技术，未售完产品产品的保存方法

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

为什么学技术要来食为先？

食为先比其他机构有什么优势？ 

全国连锁品牌

全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构

提供学费分期

不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业

正宗技术配方

拥有600人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放400多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

精品开店课程

定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课