砂锅粉

传授品种：

酸汤砂锅粉，清汤砂锅粉等

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程内容：

1：底料制作

第一步，主要系统学习如何使用调和油、各种调味品、天然中药材等食材熬制砂锅粉专用底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。

2：汤底制作

第二步，主要系统学习如何使用清水、原材料等食材熬制砂锅粉汤底。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候控制、调味等知识。

3：原料处理

第三步，主要系统学习原材料食材的处理。这里重点学习掌握每种食材的清洗、切制、烹煮等知识。

4：油辣椒制作

第四步，主要系统学习如何使用食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。

5：烹调煮粉装碗

第五步，主要系统学习整个烹调煮粉过程。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放配菜、放配料、调试口味等知识。

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用