武大郎烧饼

传授品种：

猪肉馅★ 鸡肉馅★牛肉馅 等。

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程简介：

武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。

课程内容：

1：肉馅制作

第一步，主要系统学习如何使用五花肉、各种调味品等食材制作肉馅。

2：面饼制作

第二步，主要系统学习如何使用清水、面粉、馅料和其他食材等制作面饼。这里重点学习和面、揉面、发酵、擀饼等知识。

3：香辣酱制作

第三步，主要系统学习如何使用各种食材制作红油香辣酱。

4：烤烧饼

第四步，主要系统学习如何操作使用煎饼炉煎制武大郎烧饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼手法、刷酱等知识。

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：可提供厨博士商标免费使用